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kuake蒜香鸡腿饭：少油不柴

kuake这道蒜香鸡腿饭，常见误区是把鸡腿肉腌很久。说实话，腌30分钟和腌8分钟差距没你想的大，火候和收汁才决定肉嫩不嫩。按这个配比做，一锅出2人份，油少、汁浓，适合晚餐和带饭。